| 106學年第1學期課程綱要 |
|
@尊重智慧財產權,請同學勿隨意影印教科書 。 Please respect the intellectual property rights, and shall not copy the textbooks arbitrarily. |
|
| 一、課程基本資料 |
| 開課序號 | 1884 | 課程學制 | |
| 科目代碼 | GEU0067 | 課程名稱 | 歐洲地理 |
| 英文名稱 | Geography of Europe | ||
| 全/半年 | 半 | 必/選修 | 選修 |
| 學分數 | 3.0 | 每週授課時數 | 正課時數: 3 小時 |
| 開課系級 | 地理系（學）3年級 | ||
| 先修課程 | ◎必須先修過【GEU0014 世界地理】 | ||
| 課程簡介 | 課程首先探究歐洲文藝復興到地理大發現之後，在政治、經濟和文化上對全世界產生重大的影響。直到二戰之後，歐洲帝國的瓦解及殖民地的獨立，使得歐洲國家的影響力有所消退，但是其經濟和文化仍深深影響著全世界；尤其歐盟成立後，成為世界第一大經濟體，其強大的經濟和文化實力是研究當今世界體系時不可或缺的區域。 然而，歐盟在英國脫歐後的發展，以及東擴後邊界的衝突都再再牽引著該地區的地緣政治結構，對於歐洲各國家之間的關係帶來新的連結和衝突。而長期以來移民議題，以及近年來日益興起的右翼民粹主義也都震盪著歐洲社會的內部結構，並撼動歐盟的價值。最後，當下仍在進行式的COVID-19則對於歐洲各國社會乃至於歐盟在於醫療社會的因應和整合的挑戰，以及後疫情時代對於歐洲社會運作模式的影響。所以，在探討及審思自身在全球定位的「歐洲在哪裡？」、「歐洲可以做什呢？」成為歐洲各國，乃至於歐盟的共同議題。 因此，課程希藉由歐洲概念以及歐盟的地理位置和發展歷程著手了解歐洲多元文化景觀的形成及其興起的原因，並且分析當前歐洲的社會現況及未來歐洲在全球的地位及發展。 | ||
| 課程目標 | 對應系所核心能力 | ||
| 1. 教導如何以地理的概念、方法與技術來瞭解歐洲的事件及現象。 | 學士: 1-1 了解地理學知識的基本內涵，包括理論概念、區域特色等 1-2 熟練地理學研究所需的基本技能，包括GIS操作、地圖繪製、資料蒐集、整理與分析等 |
||
| 2. 訓練成為真正的「世界人」，具國際性的瞻觀及愛護地球的責任。 | 學士: 2-1 具備地理學的內涵與技能、應用於實務研究、規劃與管理能力 3-1 具備自我發展的能力，以適應未來資訊化、全球化、多元化的社會環境 |
||
| 3. 幫助職業上的需要，傳承理念及處理事情的方法與態度。 | 學士: 2-6 具備中等學校地理教材蒐集、分析與研發的能力 3-2 能持續性參與研習及進修，以增進終身學習及生涯發展的能力 3-3 具備人文及科技素養，以思考、判斷、創造能力解決問題 |
||
| 4. 能以全球與地方的角度（角色）來看待世界各地的現象。 | 學士: 3-1 具備自我發展的能力，以適應未來資訊化、全球化、多元化的社會環境 4-1 能自我實踐科學研究的精神 4-2 具備多元溝通與團隊合作的工作態度 |
||
| 二、教學大綱 |
| 授課教師 | 張峻嘉 | ||
| 教學進度與主題 | |||
|
1 課程介紹 2 歐洲優勢及行政區劃分 3 區域組織?歐盟的形成 4 區域組織?歐盟的組織與運作 5 歐洲環境議題?地形篇 6 歐洲環境議題?地形、氣候篇 7 歐洲環境議題?氣候、水文篇 8 期中考 9 歐洲宗教篇 分組報告 10 歐洲人口篇、移民篇 分組報告 11 歐洲種族篇、語言篇 分組報告 12 歐洲的飲食文化?飲料篇（咖啡、下午茶） 分組報告 13 歐洲的飲食文化?酒品篇（葡萄酒、啤酒） 分組報告 14 歐洲的飲食文化?物產篇 分組報告 15 歐洲的飲食文化?餐飲篇 分組報告 16 歐洲都市暨流行風篇 分組報告 17 歐洲休閒旅遊事業、運輸篇 分組報告 18 期末考 |
|||
| 教學方法 | |||
| 方式 | 說明 | ||
| 講述法 | |||
| 討論法 | |||
| 其他 | 報告 | ||
| 評量方法 | |||
| 方式 | 百分比 | 說明 | |
| 作業 | 20 % | ||
| 期中考 | 25 % | ||
| 期末考 | 25 % | ||
| 課堂討論參與 | 10 % | ||
| 其他 | 20 % | 讀書心得報告 | |
| 參考書目 |
1.B. Dézert(1998)：L’Europe：Géographie Historique Sociopolitique et Economique，NATHAN，Paris 2.J.-F. Drevet(1997)：La nouvelle identité de l’Europe，PUF，Paris 3.M. Foucher(1998)：La République européenne：Entre histoires et géographies，BELIN，Paris 4.J.Barrot,B.Elissalde,G.Roques（2002）：Europe：espaces en recomposition，VUIBERT，Paris，3e edion 5.DUBY G.（1994）：Altas Historique ，LAROUSSE，Paris 6.A. Gamblin(1999)： Images Economiques du monde ，SEDES，Paris 7.A.Huetz de Lemps,J-R Pitte（1990）：Les restaurants dans le monde et à travers les âges，GLENAT，Paris 8.J-R Pitte(1991)：Gastronomie Française：Histoire et géographie d’une passion，FAYARD，Paris 9.T. Unwin（1996）：Wine and the vine ：An historical geography of viticulture and the wine trade，Routledge，New York 10.G.Hirschfelder著，張志成譯（2004）：歐洲飲食文化，左岸文化，台北 11.J-R Pitte，黃馨慧譯（2006）：酒與神，美麗殿文化，台北 12.李孟蘇（2006）：庄園與下午茶，三聯生活，北京 13.L. Guyot,劉燈譯（2006）：香辛料的歷史，玉山社，台北 14.T.Standage著，吳平譯(2006)：歷史六瓶裝，聯經，台北 15.David T. Coutwright/著（2002）：上癮500年，立緒，台北 16.V.von der HeydenRynsch著，張志成譯（2003）：沙龍?失落的文化搖籃，左岸文化，台北 17.C.Delman著，吳錫德譯（2001）：歐洲文明，遠流，台北，初版五刷 18.F.Braudel著，顧良、施康強譯（1993）：15-18世紀的物質文明、經濟和資本主義（Ⅰ-Ⅱ-Ⅲ），三聯生活，北京 19.J.M.Blaut,譚榮根譯（2002）：殖民者的世界模式?地理傳播主義和歐洲中心主義史觀，社會科學文獻，北京 20.楊昌棟（2000）：基督教在中古歐洲的貢獻，社會科學文獻，北京 21.程仁宏（2002）：歐洲地理，中國文化大學出版部，台北 22.鄒豹君（1993）：歐洲地理，台灣商務，台北 23.世界瞭望叢書 五南出版社 24.世界史文庫 麥田出版社 |
||