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科目代碼	GEC0034	課程名稱	農業地理研討
英文名稱	Studies in Agricultural Geography
全/半年	半	必/選修	選修
學分數	2.0	每週授課時數	正課時數: 2.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程
課程簡介	本課程目的是讓修課同學瞭解目前農業地理的研究趨勢，由供應面（生產、環境因素、糧食供應…）、政策面（全球、國家、區域尺度…）、消費面（運輸、市場、行銷…）、社會文化面（全球--在地、社會文化、食物安全與品質、環境退化…）、飲食文化面（飲食文化形塑、地方文化形塑…）等五個面向探究。作物生產因受自然環境、人文背景、政策導向等因素的制約，故從作物生態、環境生態及「生產--消費」的主體「人—人群」這三者之互動下，所創造出的地表農業景觀與飲食文化，做為本課程所談論的主題。
課程目標		對應系所核心能力
1.　了解農業地理基本發展歷史		碩士: 　1-1 了解地理學的專業知識與內涵 　1-3 具備獨立從事地理學專題研究的能力
2.　探討農業與糧食之間的關係		碩士: 　2-1 具備地理學的內涵與技能、應用於實務研究、規劃與管理能力 　2-2 具備環境議題分析與應用能力，能整合地理學知識與技能應用於環境評估與規劃 　4-1 能自我實踐科學研究的精神
3.　分析各項農業議題		碩士: 　2-2 具備環境議題分析與應用能力，能整合地理學知識與技能應用於環境評估與規劃 　3-3 具備人文及科技素養，以思考、判斷、創造能力解決問題 　4-1 能自我實踐科學研究的精神
4.　了解飲食地理的發展和未來傾向		碩士: 　2-2 具備環境議題分析與應用能力，能整合地理學知識與技能應用於環境評估與規劃 　4-1 能自我實踐科學研究的精神 　4-3 具備環境正義、環境倫理與實現永續發展的價值觀