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科目代碼 | HEU0012 | 課程名稱 | 營養學 |
英文名稱 | Nutrition | ||
全/半年 | 半 | 必/選修 | 必修 |
學分數 | 2.0 | 每週授課時數 | 正課時數: 2.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時 |
先修課程 | |||
課程簡介 | 熟知營養素的分類及食物來源,並學習對各生命期的健康個人給予適當的飲食建議。 | ||
課程目標 | 對應系所核心能力 | ||
1. 運用營養科學專業知識的能力。 |
學士: 1-1 運用健康科學與教育學專業知識的能力。 |
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2. 評估個人與場域營養教育需求。 |
學士: 2-1 評估個人與場域健康促進與衛生教育需求。 |
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3. 規劃、執行及評價營養教育計畫。 |
學士: 2-2 規劃、執行及評價健康促進與衛生教育計畫。 |
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4. 提供個人與場域營養教育、諮詢與管理。 |
學士: 2-3 提供個人與場域衛生教育、健康諮詢與健康管理。 |
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5. 能理解並實踐身為營養科學的專業倫理與社會責任。 |
學士: 3-1 能理解並實踐身為健康促進與衛生教育者的專業倫理與社會責任。 |