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科目代碼	HGU0001	課程名稱	家政教育概論
英文名稱	Introduction to Home Economics Education
全/半年	半	必/選修	選修
學分數	2.0	每週授課時數	正課時數: 2.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程
課程簡介	本課程之學習目標為1.瞭解家政教育在變動社會中的內涵與功能 2.熟知國內外家政教育的發展3.瞭解國內家政教育實施現況 4.知悉家政教育相關專業內涵之知能5.積極開展與規劃家政專業生涯。 課程內容，包括家政教育在變動社會中的內涵與功能、國內外家政教育的發展、瞭解國內家政教育實施現況，如學校教育中的家政教育（九年一貫課程、後期中等教育階段、高等教育階段中的家政教育），同時也探討社會中家政教育的實施（如社教體系家庭教育、農漁會體系中家政推廣教育）；另外，也分析家政教育專業內涵的相關知能（如服裝、營養餐飲、家庭、綠色生活），並針對家政專業生涯作深入的研析…等等，以涵養同學家政教育專業的專業能力，加強其未來擔任相關工作之知能，另外，為增進同學對家政教育實施現況之進一步瞭解，除邀請相關專業人士從不同角度進行家政生涯專題座談外，以期提供同學對家政教育有更寬廣的視野。 課程之進行，以課堂講述、小組討論評析、專題座談、訪問、專題成果發表等方式為主，教學策略將融入創造思考教學，並輔以師大數位學習平台實施機制，提供師生密切之溝通互動管道與同學間的討論平台。 本課程尤其著重同學網路學習社群的建立，其中「討論區」的經營，提供小組對話與分享，建立同學互助支持系統，進而達成多元適性與創意學習。同時，為呼應世界節能減碳趨勢，除因沒有電子檔案之資料外，其餘相關資訊、資料、延伸閱讀講義皆存放於數位平台上，供同學下載閱讀，不再另行列印紙本資料。
課程目標		對應系所核心能力
1.　瞭解家政教育在變動社會中的內涵與功能		學士: 【家庭生活與教育組】 　1-1 了解家庭科學的發展及趨勢
2.　熟知國內外家政教育的發展		學士: 【家庭生活與教育組】 　4-1
3.　瞭解國內家政教育實施現況		學士: 【家庭生活與教育組】 　1-1 了解家庭科學的發展及趨勢
4.　知悉家政教育相關專業內涵之知能		學士: 【家庭生活與教育組】 　1-1 了解家庭科學的發展及趨勢 　2-3
5.　積極開展與規劃家政專業生涯		學士: 【家庭生活與教育組】 　2-3 　3-1