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科目代碼	NSM0003	課程名稱	營養研究設計
英文名稱	Design for Nutrition Research
全/半年	半	必/選修	必修
學分數	3.0	每週授課時數	正課時數: 3.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程
課程簡介	本課程提供新進研究所學生具備初步的研究概念，主要內容包括: 科研概念與倫理、研究計畫撰寫、實驗方法的介紹: 涵蓋細胞模型、動物模型與臨床試驗的考量與進行。另外，新穎的營養相關科學研究也會在課程中介紹，以提供學生具備研究與創新之能力。
課程目標		對應系所核心能力
1.　了解研究的理念，理論和實踐。		碩士: 　4-1 營養科學之研究倫理：具備職業倫理 　4-2 營養科學之研究倫理：具備研究倫理
2.　通過細胞模型，動物模型，個體和群體模型以了解營養相關的研究方法		碩士: 　1-1 營養科學之基礎知識：具備進階營養知識 　1-2 營養科學之基礎知識：具備營養研究之分析與批判知識
3.　了解臨床試驗的基礎概念與方法		碩士: 　1-2 營養科學之基礎知識：具備營養研究之分析與批判知識 　4-2 營養科學之研究倫理：具備研究倫理
4.　了解當今營養相關的研究問題		碩士: 　1-1 營養科學之基礎知識：具備進階營養知識 　1-2 營養科學之基礎知識：具備營養研究之分析與批判知識 　3-2 營養科學之個人特質：具備研究、創新、批判思考與獨立解決問題的能力 　3-4 營養科學之個人特質：具備本土及國際觀