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科目代碼	NSM0010	課程名稱	運動營養研究
英文名稱	Studies in Exercise Nutrition
全/半年	半	必/選修	選修
學分數	3.0	每週授課時數	正課時數: 3.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程
課程簡介
課程目標		對應系所核心能力
1.　瞭解能量營養素與運動能源、延遲疲勞之關係		碩士: 　1-2 營養科學之基礎知識：具備營養研究之分析與批判知識
2.　建立營養增補對促進運動表現之正確觀念		碩士: 　2-2 營養科學之基礎技能：具備特殊營養照護之能力 　3-1 營養科學之個人特質：具備團隊合作及領導的能力
3.　善用營養素對運動傷害組織之修護與保健		碩士: 　2-2 營養科學之基礎技能：具備特殊營養照護之能力 　4-2 營養科學之研究倫理：具備研究倫理
4.　了解體液控制與體溫衡定之關係		碩士: 　2-2 營養科學之基礎技能：具備特殊營養照護之能力
5.　學習體重控制與體組成對運動表現之影響		碩士: 　1-2 營養科學之基礎知識：具備營養研究之分析與批判知識
6.　探討運動、營養與基因互動之影響		碩士: 　4-2 營養科學之研究倫理：具備研究倫理