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科目代碼 | NSU0013 | 課程名稱 | 生命期營養 |
英文名稱 | Nutrition for Life Cycles | ||
全/半年 | 半 | 必/選修 | 必修 |
學分數 | 3.0 | 每週授課時數 | 正課時數: 3.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時 |
先修課程 | ◎必須先修過【NSU0007 營養學(二)】 | ||
課程簡介 | 本課程為營養專業學門之應用課程,課程設計目的在於連結營養科學知識與各生命週期之需求,以滿足各週期之生理與生活所需,進而提升生命之質與量。本課程藉由師大數位學習平台的實施機制,協助學習者了解各週期所需之食物營養模式與供應方式。同時,本課程與師大總圖書館錄製有open course ware 之教材 ,供修課者課餘之溫習與利用。 | ||
課程目標 | 對應系所核心能力 | ||
1. 瞭解孕產期之營養需求 |
學士: 1-1 營養科學之基礎知識:具備營養相關知識 2-1 營養科學之基礎技能:具備臨床、膳食、社區營養實務工作能力 4-2 營養科學之研究倫理:具備研究倫理 |
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2. 學習嬰幼兒生長發育之營養需求 |
學士: 2-3 營養科學之基礎技能:具備營養相關研究能力 |
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3. 學習青春期生長發育之營養需求 |
學士: 1-1 營養科學之基礎知識:具備營養相關知識 |
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4. 學習中老年之營養需求 |
學士: 2-3 營養科學之基礎技能:具備營養相關研究能力 4-2 營養科學之研究倫理:具備研究倫理 |