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科目代碼	NSU0016	課程名稱	膳食療養（一）
英文名稱	Therapeutic Nutrition (I)
全/半年	半	必/選修	必修
學分數	3.0	每週授課時數	正課時數: 3.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程	◎必須先修過【NSU0007 營養學（二）】
課程簡介	1.了解不同疾病之生理狀態和生化機制。 2.學習醫學營養治療在臨床上之應用。
課程目標		對應系所核心能力
1.　了解與營養相關的各種疾病病因、症狀與治療		學士: 　1-3 營養科學之基礎知識：具備研究之基礎知識 　2-3 營養科學之基礎技能：具備營養相關研究能力
2.　了解如何以飲食預防疾病及設計飲食輔助疾病治療		學士: 　1-1 營養科學之基礎知識：具備營養相關知識 　1-3 營養科學之基礎知識：具備研究之基礎知識 　2-1 營養科學之基礎技能：具備臨床、膳食、社區營養實務工作能力 　2-3 營養科學之基礎技能：具備營養相關研究能力
3.　使學生具備營養師執業能力與資格		學士: 　2-1 營養科學之基礎技能：具備臨床、膳食、社區營養實務工作能力 　4-1 營養科學之研究倫理：具備職業倫理
4.　使學生具備營養與疾病之研究能力		學士: 　2-3 營養科學之基礎技能：具備營養相關研究能力