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科目代碼 | NSU0020 | 課程名稱 | 膳食療養(二) |
英文名稱 | Therapeutic Nutrition (II) | ||
全/半年 | 半 | 必/選修 | 必修 |
學分數 | 3.0 | 每週授課時數 | 正課時數: 3.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時 |
先修課程 | ◎必須先修過【NSU0016 膳食療養(一)】 | ||
課程簡介 | 1.了解不同疾病之生理狀態和生化機制。 2.學習醫學營養治療在臨床上之應用。 | ||
課程目標 | 對應系所核心能力 | ||
1. 了解與營養相關的各種疾病病因、症狀與治療 |
學士: 1-3 營養科學之基礎知識:具備研究之基礎知識 2-3 營養科學之基礎技能:具備營養相關研究能力 3-3 營養科學之個人特質:具備負責、熱忱的工作態度及終身學習的能力 |
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2. 了解如何以飲食預防疾病,及設計飲食輔助疾病治療 |
學士: 1-1 營養科學之基礎知識:具備營養相關知識 1-3 營養科學之基礎知識:具備研究之基礎知識 2-1 營養科學之基礎技能:具備臨床、膳食、社區營養實務工作能力 2-3 營養科學之基礎技能:具備營養相關研究能力 |
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3. 使學生具備營養師執業能力與資格 |
學士: 2-1 營養科學之基礎技能:具備臨床、膳食、社區營養實務工作能力 |
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4. 使學生具備營養與疾病之研究能力 |
學士: 2-3 營養科學之基礎技能:具備營養相關研究能力 3-2 營養科學之個人特質:具備研究、創新思考及解決問題的能力 3-3 營養科學之個人特質:具備負責、熱忱的工作態度及終身學習的能力 |