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科目代碼	NSU0022	課程名稱	營養專題討論（一）
英文名稱	Seminar on Nutrition (I)
全/半年	半	必/選修	必修
學分數	2.0	每週授課時數	正課時數: 2.0 小時, 實驗時數: 0.0 小時
先修課程	◎必須先修過【NSU0016 膳食療養（一）】、【NSU0017 膳食療養實驗（一）】
課程簡介	Learning objectives: To understand peer-reviewed publication procedures. To practice preparation for handouts and oral presentations for seminars. To practice evaluation procedures for seminars. To critique published articles. 此課程會討論大家之意見參與學校錄製開放式課程。 課程內容為營養相關專業口頭中文或英文學術報告(oral presentation)型式。每學期報告為2次，一次為個人報告原著論文(original paper)，另一次為分組報告綜論(review)論文。論文選擇除非相關研究發表近年內太少，須以三年內之英文學術原著論文(original paper)及綜論(review)為限。 個人發表每人皆須扮演報告者(presenter)及主持人(moderator)之角色，分組綜論發表組長為主持人。原著論文報告內容須包括Introduction (包括研究背景及專業術語介紹), Methods (研究方法), Results (研究結果), Discussion (研究討論), Conclusion (研究結論), Critique(研究之優缺點)。綜論論文報告內容視所選論文及分組分工而定。投影檔可為中文或英文，演講也可為中文或英文。
課程目標		對應系所核心能力
1.　培養演講英文營養研究論文能力		學士: 　1-3 營養科學之基礎知識：具備研究之基礎知識
2.　加強相關講述教學能力		學士: 　2-3 營養科學之基礎技能：具備營養相關研究能力
3.　培養終身學習營養科學新知能力		學士: 　3-3 營養科學之個人特質：具備負責、熱忱的工作態度及終身學習的能力
4.　加強營養研究實施及發表倫理		學士: 　4-2 營養科學之研究倫理：具備研究倫理