110學年第1學期課程綱要

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一、課程基本資料
科目代碼 CLP5010 課程名稱 華人社會與文化
英文名稱 Chinese Society and Culture
全/半年 半 必/選修 選修
學分數 3.0 每週授課時數 正課時數: 3 小時
開課系所 華語碩（職） 開課學制 碩專數位班 開課學程班別 海外華語師資數位碩士在職專班 開課年級
先修課程
課程簡介 1.能將中國文化知識融入應用華語之研究 2.具備華語文教學專業能力與應用能力 3.具備國際視野、多元文化的人文素養
課程目標 對應系所核心能力
1.　能將中國文化知識融入應用華語之研究 碩士:
　1-5 能以華語文作為第二語言之教學理念，對比及詮釋文化的主要內容與核心價值。
2.　具備華語文教學專業能力與應用能力 碩士:
　3-1 能進行華語文教學相關之學術研究。
3.　具備國際視野、多元文化的人文素養 碩士:
　3-6 能瞭解並尊重多元文化的差異。
　4-3 能促進華語文教學之國際推廣。
　4-5 能促進跨語言及跨文化之國際交流。

二、教學大綱
授課教師 楊秉煌
教學進度與主題

【授課方式：16+2週】
第一週      同步課程：華人社會與文化特徵
第二週      華人的傳統建築文化與風水(一)
第三週      華人的傳統建築文化與風水(二)
第四週      同步課程：中國的園林
第五週      中國的科技文化(一)
第六週      中國的科技文化(二)
第七週      同步課程：中國的宗教文化(一)
第八週      中國的宗教文化(二)
第九週      同步課程：中國的服飾文化
第十週      中國的音樂與戲劇
第十一週   中國的祭祀文化
第十二週   同步課程：中國的飲食文化(一)
第十三週   中國的繪畫文化
第十四週   中國的科舉制度
第十五週   中國的醫藥文化
第十六週   同步課程：期末報告
第十七週   古代中國的大河文明
第十八週   中國的飲食文化(二)
教學方法
方式 說明
講述法 依據各項主題，進行較廣範圍的介紹。
討論法 在主題的介紹中，會請同學討論對各文化主題認識的異同。
專題研究 針對特殊的文化主題，會再深入進行專題研究室的探究。
評量方法
方式 百分比 說明
作業 25 % 課後作業及線上測驗
課堂討論參與 15 % 課堂討論參與(同步課程)
報告 30 % 期末專題研究報告
其他 30 % 非同步課程觀看記錄與討論
參考書目 賴明德、何淑貞等著，2009，《華人社會與文化》台北：文鶴出版有限公司。

方麗娜著，2009，《華人社會與文化》台北：正中書局。

杜道明編著，2008，《漢語作為第二語言教學文化概說》，北京：北京大學出版社。

王鎮華，1986，《中國建築備忘錄》，台北：時報文化。

葉文憲，2008，《話說中國物質文化產》，上海：學林。

李校聰，2004，《中國區域歷史地理》，北京：北京大學。

金耀基著，1992，《中國社會與文化》，香港：牛津大學出版社。

王慧，2005，《中國文化地圖(上、下》，台北：大地。

蔡相煇等著，2003，《臺灣民間信仰》，臺灣：國立空中大學用書。